산키는 최근 ‘무첨가 농축김치’를 개발했다고 밝혔다. 이번 신상품은 계약재배의 배추를 사용해 맛있다고 평가를 받은 자사상품 ‘프리미엄 김치 새우 들이 독김치’에서 새우를 넣지 않은 제품이다. 양파, 생강을 갈지 않고 썰어 넣은 농축타입이다. 부추가 기존 상품보다 25배, 양파는 3.5배 들어가 깊은 맛이 살아있는 점이 특징이다. 가격은 210g에 298엔.본래 한국에서는 김치에 첨가물을 사용하지 않지만 일본에서는 소비자 입맛에 맞춰 아미노산을 소량 첨가하는 것이 일반적이다. 산키는 2006년부터 무첨가 ‘몸에 좋은 김치’를 출시해서 좋은 반응을 끌어냈다. 더바이어 다른기사 보기 저작권자 © 더바이어(The Buyer) 무단전재 및 재배포 금지 당신만 안 본 뉴스 축산물품질평가원, ‘스마트 전자출하 시스템’ 추진 일상생활에 작은 휴식, 딜마 아이스티 “어떤 육류맛도 낼 수 있는 식물성 단백질을 공급한다” 기순도발효학교, 일본편 개교 앞서 MOU 체결 “차 분말로 수많은 식품의 맛을 조절한다” 유기농 차-분말&식물성 식품의 선두주자 식품소재 업체 탐방 ④ | 외식 시장 동반자 ‘선그린’ 축산물품질평가원, ‘스마트 전자출하 시스템’ 추진 댓글삭제 삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다. 그래도 삭제하시겠습니까? 비밀번호 닫기 기사 댓글 0 댓글 접기 로그인 후 이용 가능합니다. 댓글 내용입력 비회원 로그인 이름 비밀번호 댓글 내용입력 댓글쓰기 계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해 댓글을 남기실 수 있습니다. 회원 로그인 비회원 글쓰기 이름 비밀번호 자동등록방지 로그인 옵션 창닫기 주요기사 Interview_ 김진환 ㈜선그린 대표이사 식품소재 업체 탐방 ④ | 외식 시장 동반자 ‘선그린’ “어떤 육류맛도 낼 수 있는 식물성 단백질을 공급한다” 유기농 차-분말&식물성 식품의 선두주자 “차 분말로 수많은 식품의 맛을 조절한다” 기순도발효학교, 일본편 개교 앞서 MOU 체결
산키는 최근 ‘무첨가 농축김치’를 개발했다고 밝혔다. 이번 신상품은 계약재배의 배추를 사용해 맛있다고 평가를 받은 자사상품 ‘프리미엄 김치 새우 들이 독김치’에서 새우를 넣지 않은 제품이다. 양파, 생강을 갈지 않고 썰어 넣은 농축타입이다. 부추가 기존 상품보다 25배, 양파는 3.5배 들어가 깊은 맛이 살아있는 점이 특징이다. 가격은 210g에 298엔.본래 한국에서는 김치에 첨가물을 사용하지 않지만 일본에서는 소비자 입맛에 맞춰 아미노산을 소량 첨가하는 것이 일반적이다. 산키는 2006년부터 무첨가 ‘몸에 좋은 김치’를 출시해서 좋은 반응을 끌어냈다.
당신만 안 본 뉴스 축산물품질평가원, ‘스마트 전자출하 시스템’ 추진 일상생활에 작은 휴식, 딜마 아이스티 “어떤 육류맛도 낼 수 있는 식물성 단백질을 공급한다” 기순도발효학교, 일본편 개교 앞서 MOU 체결 “차 분말로 수많은 식품의 맛을 조절한다” 유기농 차-분말&식물성 식품의 선두주자 식품소재 업체 탐방 ④ | 외식 시장 동반자 ‘선그린’
기사 댓글 0 댓글 접기 로그인 후 이용 가능합니다. 댓글 내용입력 비회원 로그인 이름 비밀번호 댓글 내용입력 댓글쓰기 계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해 댓글을 남기실 수 있습니다. 회원 로그인 비회원 글쓰기 이름 비밀번호 자동등록방지 로그인 옵션 창닫기
주요기사 Interview_ 김진환 ㈜선그린 대표이사 식품소재 업체 탐방 ④ | 외식 시장 동반자 ‘선그린’ “어떤 육류맛도 낼 수 있는 식물성 단백질을 공급한다” 유기농 차-분말&식물성 식품의 선두주자 “차 분말로 수많은 식품의 맛을 조절한다” 기순도발효학교, 일본편 개교 앞서 MOU 체결