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풀무원푸드앤컬처는 영동고속도로 안산 복합 휴게소에 요리로봇과 디지털 무인배송 서비스 등 푸드테크를 접목해 이색 경험을 제공하고 있다. 이러한 디지털전환으로 매출은 안산휴게소 개장 초기인 2022년 5월부터 12월 대비 지난해 같은 기간 59.5% 증가했다. 미래형 휴게 공간으로 혁신을 거듭하고 있는 안산휴게소의 이모저모. 볶음요리 전문 요리로봇 도입 풀무원푸드앤컬처는 안산휴게소를 식음, 쇼핑, 휴식과 생활 편의시설을 한곳에서 즐길 수 있는 복합휴게공간으로 설계하고, 휴게소 곳곳에 미래지향적인 푸드테크 기술을 접목했다. 1층 대형 식
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김선희 기자
2024.02.29 14:53
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농촌진흥청과 전북도, 익산시, 한국식품산업클러스터진흥원, 한국전자통신연구원, 전북테크노파크, 한국식품연구원 7개 기관이 2월 23일 농식품산업 디지털 전환 지원 활성화를 위한 업무협약을 맺었다. 이번 협약은 농식품 기업들이 디지털화하는 과정에서 겪는 도전과제를 해결하고, 새로운 성장 동력의 토대를 마련하기 위한 목적으로 추진됐다.이 협약을 통해 농식품 기업들은 AI, 빅데이터, 5G 통신 기술 등 다양한 ICT 기술에 용이하게 접근할 수 있게 되며, 이는 농식품산업의 디지털 전환을 성공적으로 수행하는 데 큰 도움을 줄 것으로 기대하
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더바이어(The Buyer)
2024.02.29 14:36
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전북 익산에 조성된 국가식품클러스터 산업단지가 순조롭게 발전하면서 2기 산업단지 조성론이 대두되고 있다. 이에 따라 익산시와 식품진흥원이 ‘2024 HMR 시장전망’에 참석해 ‘국가식품클러스터’의 가치를 소개하고 2기 산업단지 조성 계획을 밝혔다. 송혁환 한국식품산업클러스터진흥원 기업지원부장은 국가식품클러스터에 투자한 기업이 124개사에 이르렀고 80개사가 준공을 마쳐 각종 시너지가 발생하고 있다고 HMR 협회 회원사들의 관심을 촉구했다. 식품진흥원의 첨단 인프라와 전문인력, 각종 마케팅 지원정책 등을 토대로 입주기업들의 성장 내역
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임동준 기자
2024.02.29 11:11
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(사)한국HMR협회 회원사와 연관기업들이 전북 익산의 국가식품클러스터 초청 설명회에 참여, 첨단장비와 각종 지원시스템을 살펴보고 현장 간담회를 가졌다. 11월 24일 진행된 현장 투어에는 프롬차일드와 남양유업 등 30여곳이 참여했다. 기업 네트워크 강화하는 기회 거듭 진화하고 있는 가정간편식(HMR) 산업계가 시장 확대와 병행한 신상품 개발에 한창이다. 사단법인 한국HMR협회 회원사들이 국가식품클러스터를 방문, 한국식품산업클러스터진흥원의 안내를 받고 주요센터를 견학했다.프롬차일드를 비롯한 건강기능식품업계, 남양우유를 비롯한 종합식품
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임동준 기자
2022.12.06 14:34
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한국식품산업클러스터진흥원이 보유하고 있는 인프라 활용 ‘개방형 장비 공동 활용 지원사업’이 하반기에도 계속된다. ‘개방형 장비 공동 활용 지원사업’은 식품기업을 비롯한 대학, 연구기관 등이 식품진흥원의 연구장비와 생산시설을 공동으로 활용하는 사업이다. 식품기업이 제품 개발에 필요한 기술 분석과 생산시설 구축에 대한 초기 투자 부담을 줄이고, 공공재를 활용한 수요 해결을 통해 효율성과 경제성을 확보하는 것이 이 사업의 목적이다. 이 사업은 식품품질안전, 파일럿플랜트, 기능성평가지원, 기능성원료표준화, 기능성제형, HMR산업화, 소스산
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안유진 기자
2022.07.15 16:40
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한국식품산업클러스터진흥원(이하 식품진흥원)은 지난 7월 6일 서울 경기권의 중소 식품기업들 초청, 국가식품클러스터 현장설명회를 가졌다. 중소기업식품발전협회 등 서울 경기권의 식품분야 중소기업체들은 이날 1일 투어를 통해 12대 지원센터의 시스템과 첨단장비 등을 둘러보고 기업들의 활용방안을 모색했다. 각종 지원시스템 보고 “기대 이상” 반응스테이정글, 유웰데코(주), 이현구발효연구소, (주)서피란 등 서울·경기권의 중소 식품기업들이 국가식품클러스터에서 운영 중인 12대 지원센터를 방문, 1일 견학을 마쳤다. 이 투어에는 사조동아원,
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안유진 기자
2022.07.15 11:34
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농촌관광사업에 대한 등급 평가체계가 개편된다. 농림축산식품부는 농촌관광 서비스 품질향상을 위해 농촌체험휴양마을 등 농촌관광사업에 대한 등급 평가체계를 개편한다고 밝혔다. 개편되는 「농촌관광사업 등급결정기관 지정 및 등급결정에 관한 고시」의 주요 내용은 다음과 같다.첫째, 등급 평가체계가 효율화된다.평가 부문을 4개(체험, 교육, 숙박, 음식) 부문에서 3개(체험, 숙박, 음식) 부문으로 개편한다. 또한 평가항목을 부문별 최대 85개 항목에서 35개 항목으로 줄이고 제출서류도 최대 31종에서 7종으로 간소화한다.둘째, 안전 및 위생관
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임동준 기자
2022.04.29 17:21
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앞으로 농지 관리가 더욱 세밀해질 전망이다. 동시에 귀농을 위해 농지가 필요한 사람들은 체계화된 서비스를 받게 된다. 농지의 상시 조사와 종합관리 업무를 전담하는 기관이 출범했기 때문이다. 농림축산식품부와 한국농어촌공사는 2월 18일 ‘농지은행관리원’ 출범식을 개최하고 공식 업무를 시작한다고 밝혔다. 한국농어촌공사에서 운영하는 농지은행관리원이 출범했다. 농지를 상시조사하고 관리하는 것이 주된 업무이며 각종 농지정보를 국민들에게 제공하게 된다. 그 동안 농지가 필요한 사람들은 개인적 연고나 지자체, 농지은행 등을 통해 단편적 정보에
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임동준 기자
2022.03.02 17:16
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봄철 미세먼지로 인해 파란 하늘보다 희뿌연 대기를 접하는 날이 많아졌다. 이런 날에는 토종약초를 활용한 요리로 호흡기 관리를 하면 좋다. 기관지와 폐 건강에 도움이 되고 요리로 다양하게 활용할 수 있는 토종약초는 도라지와 오미자, 더덕 등이 있다. 더덕은 기관지 질환을 예방하고 도라지는 목에 좋다. 오미자는 흩어진 폐의 기운을 모아 폐 기능을 강화한다. 더덕은 기관지에 좋은 약초다. 기침과 가래를 가라앉히며 편도염과 천식 등 각종 기관지 질환을 예방하고 치료해주는 효능이 탁월하다. 한방에서는 사삼이라고 하여 인삼을 대신할 만큼 약효
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박규리
2021.04.16 17:25
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농림축산식품부(이하 농식품부)가 연말까지 전국 어린이집, 유치원, 초·중학교 300여개소를 대상으로 비대면 농촌체험키트 활용 지원사업을 추진한다. 코로나19로 체험활동이 부족한 어린이와 학생들에게 체험키트를 통해 색다른 농촌체험 기회를 제공할 뿐만 아니라 방문객 감소로 경영에 어려움을 겪고 있는 농촌관광 경영체에는 매출 증대를 통해 경영안정에 도움 될 것으로 기대된다.농식품부에 따르면, 9월부터 어린이집과 유치원에 시범사업을 진행한 농촌체험키트 수업이 어린이와 학생뿐만 아니라 교사, 부모들로부터 좋은 반응을 얻고 있다. 이에 농식품
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유지원 기자
2020.11.27 10:51
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해양수산부는 2020년 ‘스마트양식 클러스터’ 조성 신규 사업 자로 전라남도 신안군을 확정했다. ‘스마트양식 클러스터’는 4차 산업혁명 기술을 활용하여 자동화·지능화한 스마트양식 시범단지와 배후부지 기반을 구축하는 사업이다. 배후부지에는 스마트양식 시범단지 운영 성과를 토대로 대량 양식시설, 가공·유통, 연구개발, 인력 양성 등 관련 기관·업체가 모이게 될 예정이다. 신안군은 지역어업인을 포함한 민간기업, 대학과 함께 7만7896㎡ 부지에 스마트 양식단지와 가공·유통 센터, 창업·교육시설 등을 갖추고 새우와 해삼에 대한 스마트 양식
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유지원
2020.02.17 09:12
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선선한 가을 날씨의 10월은 나들이 가기 좋은 달이다. 전국 각지에서는 놓치면 후회할 가을 축제들이 관광객을 기다리고 있다. 볼거리와 먹거리를 함께 즐길 수 있는 다양한 가을축제를 알아본다.강원 횡성군_ 횡성한우축제대한민국 명품 브랜드 ‘횡성한우’는 지역경제를 이끄는 원동력으로, 횡성군과 지역주민들은 횡성한우를 세계에 알리는 홍보대사로 그 역할을 담당해 왔다. 횡성한우의 가치를 널리 알리기 위한 노력은 ‘횡성한우축제’라는 이름으로 그 전통을 잇고 있다. 횡성한우축제는 국태민안과 풍년을 기원하며 매년 개최되어 오던 ‘횡성태풍문화제’가
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이수지
2019.10.03 17:11
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농협중앙회는 팜스테이마을 출범 20주년을 맞아 팜스테이 마을 20주년 기념 전국대회 행사를 실시했다.팜스테이는 농협이 주관하는 농촌체험 브랜드로, 농가에 머무르면서 농사, 생활, 문화체험과 주변 관광지 관광 및 마을축제 등에 참여할 수 있는 농촌 체험여행이다.팜스테이마을은 도시민들의 농업·농촌에 대한 이해를 도모하고 이에 따른 농업인들의 농외소득을 증대시키기 위해 1999년부터 32개 마을의 참여로 시작했으며, 현재 295개 마을이 참여하며 농촌관광 활성화에 앞장서고 있다.
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더바이어(TheBuyer)
2019.09.17 12:12
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농림축산식품부가 여름휴가철 여행 수요를 국내 농촌으로 유도하기 위해 지역별 농촌체험 여행지를 선정했다. 농촌체험은 농촌의 자연, 경관, 전통문화 등을 조화롭게 체험과 연계해 여행객들에게 새로운 경험과 즐거움을 선사하고 있다. 거창군 수승대마을 거창의 명승유적지 수승대가 가까이 있고, 정온선생 고택과 사계절 산수가 아름다운 금원산이 가까이 있다. 3분 거리에는 전국에서 유명한 황산고가마을도 있다. 여름철 수승대마을에서는 월성계곡 깊은 곳에서부터 흐르는 맑고 깨끗한 위천에서 물놀이를 즐길 수 있다. 또 마을 내 도자기 체험이 가능한 시
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이수지
2019.08.29 14:44
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최근 바쁜 일상과 삶에 지친 사람들이 농촌을 찾으면서 치유농업이 새로운 부가가치산업으로 주목받고 있다. 네덜란드, 벨기에 등 유럽의 농업선진국을 중심으로 활성화된 치유농업은 농업 생산물과 연계된 치유 방식이다. 한국에서도 최근 다양한 형태의 치유농업이 운영되고 있다.치유농업은 농장 및 농촌 경관을 활용해 정신적·육체적 건강을 회복하는 농업활동이다. 농촌에서 치유를 얻고자 하는 도시민들의 수요가 증가하고 있다. 이러한 사회적인 분위기에 발맞추어 농업기술원은 도시민의 정신적·육체적 건강, 약물·알코올 중독 재활, 특수아동 교육 등 여러
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이수지
2019.07.17 09:54
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보성군이 국가 균형발전 특별회계 사업비 확보 전략을 수립하고 지방이양 사업비 확보에 전 행정력을 동원해 박차를 가하고 있다. 9일 군에 따르면 2020년 국가 균형발전 특별회계 사업 지역 자율 계정 시·도 자율 편성사업 72개 사업에 593억원을 신청했으나, 정부 재정분권화 정책에 따른 지방이양 사업이확대됨에 따라 추가 확보가 가능하다고 판단하고 전라남도 등과 유기적인 체계를 구축하고 지방이양 사업비 확보에 만전을 기하고 있다. 현재 대중교통 지원, 농촌자원 복합 산업화, 농업기반정비, 지역 전략 식품 산업 육성, 관광자원개발, 산
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더바이어(TheBuyer)
2019.04.12 14:22
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꽁꽁 얼어붙은 얼음 위를 지치며 눈썰매를 타는 겨울 방학의 낭만이 업그레이드 됐다. 2019년 매서운 한파에도 후끈한 겨울 추억을 쌓을 수 있는 가족 체험형 동장군 축제와 페스티벌 정보를 모았다. 강화 빙어, 송어 축제얼음 썰매, 눈썰매, 빙어 낚시, 4륜 바이크 등 다양한 체험이 가능한 강화 빙어, 송어 축제는 겨울 레포츠로 가족과 함께 찾기 제격이다. 무엇보다 빼어난 자연 경관과 강화도에서 가장 맑고 깨끗한 수질에서 자생하는 빙어를 낚시할 수 있어 특히 인기가 높다. 눈썰매장은 입장 고객에게 전원 무료로 운영된다. 약 200여
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이지혜
2019.01.15 16:25
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다산과 풍요를 상징하는 돼지 해가 밝았다. 2019년 ‘황금돼지’의 해를 맞아 농촌의 돼지 테마 명소 3군데를 모아본다. 귀여운 돼지들을 가까이서 보고 만질 수 있다. 소시지 만들기 체험과 셀프 바비큐 식당이 맞아주는 곳도 있다.원주 돼지문화원 '아기 돼지들의 달리기 경주 보러가요'돼지 레이싱을 보며 즐거워하는 가족 손님과 돼지 먹이를 주며 신기해하는 어린이들. 강원 원주의 돼지문화원에서 볼 수 있는 풍경이다. 이곳은 원래 돼지농장이던 곳을 농촌교육농장으로 탈바꿈시킨 곳이다. 돼지에게 먹이를 줄 수 있는 체험 프로그램이 마련돼 있다
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이나래
2018.12.28 15:33