롯데푸드가 순살치킨 ‘라퀴진 크런치치킨’ 3종을 출시했다. ‘라퀴진 크런치치킨’의 튀김옷은 맥주 주조 시 알코올이 사라지고 남은 맥주효모를 넣어 반죽했다. 튀김옷 안의 효모의 작용으로 치킨을 튀기는 과정에서 공기층이 생겨 한 층 더 바삭한 맛을 느낄 수 있다. 종류는 오리지널, 단짠갈비맛, 화끈매콤 총 3종이다. ‘오리지널’은 가장 바삭바삭한 맛을 즐길 수 있는 닭다리 순살 튀김이다. ‘단짠갈비맛’는 갈비맛 소스를 발라 달콤하면서도 짭조름한 ‘단짠’의 조화가 특징이다. ‘화끈매콤’은 눈물나게 매운 크레이지핫 소스를 발라 화끈한 맛을 즐길 수 있다. 특히 기존 냉동 치킨 제품과 달리 소스위를 크런치 옥수수칩이 감싸고 있어 더욱 바삭하다.

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