CJ제일제당이 뼈 없이 살코기만 담은 ‘비비고 감자탕’을 출시했다. 이번 ‘비비고 감자탕’은 전문점 수준 감자탕을 집에서 간편하게 즐기도록 한 제품이다. 조리 편의성은 물론 뒤처리도 간편하도록 뼈 없이 부드러운 사태살만 담았다. 돼지 뼈를 집적 우려낸 육수에 깻잎, 들깨가루 등을 넣어 풍미도 살렸다. 여기에 생강 등 천연 향신료를 활용해 고기 특유 잡내와 누린내는 잡고, 감칠맛은 살려 깊은 맛을 더했다. CJ제일제당은 조리가 번거로워 외식으로 주로 접하는 메뉴를 가정에서도 즐길 수 있도록 이번 제품을 기획했다. 가정식 위주 메뉴를 간편히 즐기려는 수요가 점차 외식 메뉴로까지 확산되고 있기 때문이다.

 

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