GS리테일의 데이터사이언스팀이 분석한 자료에 따르면 닭고기를 주재료로 활용한 샐러드 상품의 매출이 전년 동기간 대비 48.8%에서 67.6%로 증가한 것으로 나타났다. 이에 GS25는 최근의 샐러드 구매 트랜드를 반영해 닭고기가 주재료로 사용된 한 끼 대용식의 샐러드 콘셉트인 ‘샐러드 특강 기초편’과 ‘샐러드 특강 실천편’을 선보인다
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