홈플러스가 이탈리아에서 직소싱한 론카딘 냉동 조각피자 3종을 자사 온라인마트에서 단독 판매한다. 조각피자 도우는 발효종 분말을 더해 천천히 발효 숙성시켜 기존 냉동피자보다 쫄깃한 식감을 더했다. 토핑은 기계를 쓰지 않고 장인들이 직접 손으로 얹어 완성했다. 정통 화덕에서 구운 후 급속동결시켜 나무장작의 훈연까지 담아낸 것이 특징이다. 더바이어(TheBuyer) 다른기사 보기 저작권자 © 더바이어(The Buyer) 무단전재 및 재배포 금지 당신만 안 본 뉴스 축산물품질평가원, ‘스마트 전자출하 시스템’ 추진 일상생활에 작은 휴식, 딜마 아이스티 “어떤 육류맛도 낼 수 있는 식물성 단백질을 공급한다” 기순도발효학교, 일본편 개교 앞서 MOU 체결 “차 분말로 수많은 식품의 맛을 조절한다” 유기농 차-분말&식물성 식품의 선두주자 식품소재 업체 탐방 ④ | 외식 시장 동반자 ‘선그린’ 축산물품질평가원, ‘스마트 전자출하 시스템’ 추진 댓글삭제 삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다. 그래도 삭제하시겠습니까? 비밀번호 닫기 기사 댓글 0 댓글 접기 로그인 후 이용 가능합니다. 댓글 내용입력 비회원 로그인 이름 비밀번호 댓글 내용입력 댓글쓰기 계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해 댓글을 남기실 수 있습니다. 회원 로그인 비회원 글쓰기 이름 비밀번호 자동등록방지 로그인 옵션 창닫기 주요기사 Interview_ 김진환 ㈜선그린 대표이사 식품소재 업체 탐방 ④ | 외식 시장 동반자 ‘선그린’ “어떤 육류맛도 낼 수 있는 식물성 단백질을 공급한다” 유기농 차-분말&식물성 식품의 선두주자 “차 분말로 수많은 식품의 맛을 조절한다” 기순도발효학교, 일본편 개교 앞서 MOU 체결
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