전라남도농업기술원은 여름철에 수확한 녹차의 고카테킨 추출물 기능성을 이용하여 체지방을 감소시키는 다이어트 녹차스틱분말 음료제품을 개발했다. 전남농기원은 차 소비 활성화를 위해 다양한 맛을 가진 천연식물 자원을 혼합한 건강기능성 음료의 산업화를 추진하고 있다. 이번에 개발한 다이어트 녹차스틱분말 음료제품은 전남지역에서 생산된 유기농 여름녹차를 주원료로 하여 페퍼민트, 스테비아 등을 혼합하여 만든 제품이다.

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