온라인 푸드마켓 헬로네이처가 식물성 고기 ‘비욘드 미트’를 론칭하고 소고기 패티 형태의 ‘비욘드 버거’를 출시했다. 샐러드 맛집 스윗밸런스와도 협업했다. 비욘드 버거를 토핑으로 활용한 ‘트러플후무스샐러드’와 ‘소이갈릭 샐러드’도 함께 선보였다. 비욘드미트는 육류 대신 콩,버섯, 호박 등에서 추출한 식물성 단백질로 만든 고기다. 천연 효모, 섬유질과 배양해 고기 특유의 식감과 풍미를 살렸다. 코코넛 오일과 비트로 촉촉한 육즙도 냈다. 비욘드미트는2009년 미국의 한 동물애호가가 설립한 식물성 고기 생산스타트업 기업이다. 2016년 선보인 비욘드 버거는 전 세계에서 2500만개 이상 판매됐다.