충청남도수산자원연구소가 금강 종어 복원과 양식 산업화를 위한 업무협약을 체결했다. 종어는 80㎝(3㎏) 이상 성장하는 대형 어종으로, 수라상에 올랐을 만큼 맛이 뛰어난 민물고기이나 현재는 멸종 상태다. 종어 살은 연하고 씹는 맛이 좋으며 가시와 비늘이 거의 없고, 살이 두터워 회나 구이, 찜으로 요리한다. 협약에 따르면, 도 수산자원연구소는 올해부터 4년 동안 종어 치어 1만 마리를 금강에 방류한다.