창간일 2006년 2월 11일 (월2회발행, 매월 1일, 15일) Today 2020년 1월 24일
 
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뉴스 식품 음료/주류
 

CJ제일제당, 투썸 밀크티 파우더

CJ제일제당은 ‘투썸 밀크티 파우더’를 선보였다. 투썸 밀크티 파우더는 카페에서 맛볼 수 있었던 밀크티 음료를 가정에서도 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 제품이다. 스리.. 더바이어(TheBuyer) | 12-03 10:44
 

Data Series >> 음료시장 변화추이3

▣ The Buyer는 매월 식품시장의 변화를 정밀하게 분석하기 위해 품목별 ‧ 제품별 판매 데이터를 발표합니다. 데이터는 시장조사 전문기업 링크아즈텍의 조사와 분석.. 더바이어(TheBuyer) | 11-17 15:59

2014 막걸리 페스티벌 인사동서 개최

올해 막걸리의 날(10월 30일)을 맞아 농림축산식품부와 한국식품유통공사(aT) 주최, 한국막걸리협회 주관으로 '2014 막걸리 페스티벌'이 10월 30일~11월 2일 열렸다. 서울 .. 윤하늘 | 11-17 11:45

2014 대한민국 우리술품평회 수상작

2014 대한민국 우리술품평회 수상작 32점이 발표됐다. 신규 양조장의 진입, 기존 양조장의 신제품이 두드러진 가운데 국내산 원재료를 적극 활용한 점이 돋보였다. 또 수상.. 윤하늘 | 11-17 11:43
 

할리스커피, 크리스마스 겨냥 ‘메리초콜릿’ 4종 출시

  할리스커피가 크리스마스 시즌을 겨냥해 벨지안·화이트 초콜릿을 베이스로 한 겨울 시즌음료 ‘메리 초콜릿’ 4종을 출시했다. 올 겨울에만 판매하는 시즌 한정.. 더바이어(TheBuyer) | 11-17 11:23

농식품부, 2014 우리술품평회 수상작 선정

2014 우리술품평회 수상작이 결정됐다. 농림축산식품부는 4월부터 진행한 시도별 지역예심․현장심사를 통해 179개업체, 241개 제품 중 8개 주종 부문 32개 수상작을 .. 윤하늘 | 11-04 14:01

틀을 깨는 새로움으로 미래를 만드는 사람들

  농림축산식품부-aT-한국전통주진흥협회 공동기획   2013년 우리술 품평회 기타주류 부문 수상작 4개 중 2개는 술을 만들기 시작한 지 얼마 안 된 업체들.. 한경우 | 11-04 13:59
 

차(茶) 업계, 블렌딩 상품 잇따라 출시

최근 식품‧외식업계의 차 브랜드들이 잇따라 블렌딩 상품을 내놓고 있다. 오설록은 ‘오설록 파티 인 선셋 가든(OSULLOC PARTEA in sunsetgarden)’을 내놓았다. 제.. 더바이어(TheBuyer) | 11-04 09:04

Data Series >> 탄산음료·생수↑, 기능성음료↓

▣ The Buyer는 매월 식품시장의 변화를 정밀하게 분석하기 위해 품목별 ‧ 제품별 판매 데이터를 발표합니다. 데이터는 시장조사 전문기업 링크아즈텍의 조사와 분석.. 더바이어(TheBuyer) | 10-21 13:23

전통과 현대의 조합에서 길을 찾다

농림축산식품부-aT-한국전통주진흥협회 공동기획 빠르게 변하는 시대이다. 세계적으로 업계 1위를 달리다가도 변화한 시대에 적응하지 못해 한순간에 도태된 글로벌 기업.. 윤하늘, 한경우 | 10-21 11:54

할리스커피, 리스트레또 커피 활용 아포가토 2종 출시

  할리스커피가 유기농 우유로 만든 바닐라 아이스크림에 리스트레또 방식으로 추출한 커피를 더해 품격을 높인 아포가토 2종을 새롭게 선보였다. 리스트레또 방식은.. 더바이어(TheBuyer) | 10-21 10:15
 

소다스트림, ‘무설탕 콜라시럽’

탄산수제조기 브랜드 소다스트림의 수입사 밀텍산업은 설탕이 전혀 들어가지 않은 ‘무설탕 콜라시럽’을 판매하기 시작했다. 이 시럽을 사용하면 시판 콜라의 맛을 그대.. 더바이어(TheBuyer) | 10-21 10:13
 

농심 백산수, 생수시장 점유율 5% 돌파

농심이 제주삼다수 판권을 잃은 후 ‘백두산 백산수’를 내세워 시장점유율 회복을 꾀하고 있다. 백산수는 지난 8월 처음으로 생수시장 점유율 5%를 달성하며 업계 3위로.. 더바이어(TheBuyer) | 10-21 10:11

디에스인터내셔날 ‘쿤자 와인’ 2종

와인 전문업체 디에스인터내셔날 코리아는 한식에 잘 어울리는 프리미엄 레드와인 2종을 출시했다. 와인은 ‘쿤자 그랑 리제르바’와 ‘쿤자 리저브 까베르네 쇼비뇽’으.. 더바이어(TheBuyer) | 10-01 14:40
 

대상웰라이프 ‘프레시톡’

대상웰라이프가 해독주스 레시피로 만든 ‘프레시톡’을 선보였다. 최근 해독주스가 체내에 쌓인 독소를 배출하고 체중 감량에도 도움이 되는 것으로 알려지며 선풍적인 .. 더바이어(TheBuyer) | 10-01 14:40
 

맥주시장 ‘맛’으로 세대교체

라거 일변도의 국내 맥주시장에 세대교체가 일어나고 있다. 매년 늘어나는 수입맥주와 다양한 맛을 최대 강점으로 하는 수제맥주가 시장 트렌드를 양분하고 있는 상황. 이.. 이영민 | 10-01 14:20

고령화시대 우유의 실버식품 가능성 확인

고령화시대 우유가 노인들의 인지능력 향상에 도움을 주는 건강기능식품으로 재인식될 수 있다는 주장이 나왔다. 서울우유협동조합이 후원한 ‘제2회 우유와 유제품의 건.. 이영민 | 10-01 11:21
 

대상웰라이프 ‘배도라지’

대상웰라이프는 국내산 도라지를 그대로 달인 즙에 클로렐라를 혼합한 건강즙 ‘배도라지’를 출시했다. 도라지 뿐 아니라 기관지에 좋은 배즙, 생강, 모과, 맥문동 등을.. 더바이어(TheBuyer) | 09-16 10:47
 

농림축산식품부-aT-한국전통주진흥협회 공동기획 2013 대한민국 우리술 품평회 수상작 탐색④과실주

와인은 2010년 이후 급격한 성장세를 기록하고 있다. 특이한 점은 1만~2만원 대 저가와인이 대거 수입되면서 비슷한 가격대의 국산 과실주 시장을 잠식했다는 것이다. 한.. 한경우 | 09-01 15:25
 

오비맥주 ‘카스’ 냄새 원인 밝혀져

  식품의약품안전처는 최근 논란이 되고 있는 오비맥주 ‘카스’에서 냄새가 난다는 지적과 관련하여 그 동안 전문가 자문회의, 오비맥주 공장 조사 및 소비자 신고.. 더바이어(TheBuyer) | 09-01 12:30
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