창간일 2006년 2월 11일 (월2회발행, 매월 1일, 15일) Today 2019년 11월 16일
 
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뉴스 해외 일본
 

도쿄 라멘쇼 인기, 5일간 20만명 방문

‘도쿄 라멘쇼’가 전국적인 라면 축제로 자리매김했다. 지난해에 이어 올해 두 번째로 11월 3일 일본 도쿄 코마자와 올림픽공원 중앙광장에서 열렸다. 이번 행사에는 전국.. 더바이어(TheBuyer) | 12-03 16:26

히트상품 판매 공식

올해 일본에서는 ‘차갑고 저렴하며 오래 쓸 수 있는 상품’이 잘 팔린 것으로 나타났다. ‘닛케이트렌디’는 12월호에 2010년 히트상품 30을 선정하면서 올해 히트상품을 .. 더바이어(TheBuyer) | 12-03 16:26

아오모리의 농산물 활용 상품마케팅&이벤트 심층취재

일본 아오모리는 ‘마늘’과 ‘사과’ 산지로 유명하다. 이들 농산물의 지역특색을 상품에 담아 온천호텔 등.. 김근아 | 12-02 10:43
 

식물공장에서 벼농사까지 … 전용 LED조명 개발

식물공장에서 벼농사도 가능하게 됐다. 쇼와전공은 지난 11월 4일 우시오라이팅, 치바대학과 공동으로 식물공장에서 곡물을 인공 재배할 수 있는 발광다이오드(LED) 조명을.. 더바이어(TheBuyer) | 11-15 17:11

식품업체 특명, “맛의 수명을 늘려라”

불황을 타개하기 위해 식품업체들이 ‘맛’을 연장시킨 제품을 속속 출시하고 있다. 삿뽀로맥주의 제3의 맥주인 ‘크리미화이트’는 시간이 지나도 거품이 꺼지지 않아 향을.. 더바이어(TheBuyer) | 11-01 11:23

대표 백화점 미쓰코시와 세이부, 대규모 리뉴얼로 분위기 쇄신

일본 백화점 업계 전통의 강자 미쓰코시와 세이부가 특단의 조치로 과거의 영광 재현에 나섰다. 미쓰코시 이세탄 홀딩스 산하의 미쓰코시백화점 긴자점은 지난 9월 11일 약.. 더바이어(TheBuyer) | 11-01 11:23

생쌀로 빵 만드는 홈베이커리 기계 등장

일본 산요전기는 11월 중으로 쌀빵 홈 베이커리 기계인 ‘고판’을 발매할 계획이라고 밝혔다. 기존 베이커리 기계가 쌀가루를 이용하는 것과는 달리 고판은 쌀로 직접 빵.. 더바이어(TheBuyer) | 11-01 11:18

“균일가격형 이자카야, 붕어빵 전문점 주목”

Report일본 외식시장 “균일가격형 이자카야, 붕어빵 전문점 주목”패스트푸드·테이크아웃 시장 소폭 성장후지경제가 최근 내놓은 외식시장 동향 조사에 따르면 불황의 여.. 더바이어 | 10-01 00:00

일본 프랜차이즈 성공신화 ‘만두의 왕장’

일본 프랜차이즈 성공신화 ‘만두의 왕장’500개 점포 84개월 연속 비결“기본에 충실하라”최근 일본에서는 평범한 만두가게가 돌풍을 일으키고 있다. ‘만두의 왕장’은 .. 더바이어 | 10-01 00:00
 

아사히, 호주 음료업체 P&N 인수

호주 3위의 과즙음료업체인 피앤엔 비버리지스(P&N Beverages)가 일본 식음료업체인 아사히(Asahi) 계열사로 편입됐다. 총 인수금액은 3억6400만 오스트리아달러. 아사히는.. 더바이어 | 10-01 00:00

일본, 무첨가 농축 김치 등장

산키는 최근 ‘무첨가 농축김치’를 개발했다고 밝혔다. 이번 신상품은 계약재배의 배추를 사용해 맛있다고 평가를 받은 자사상품 ‘프리미엄 김치 새우 들이 독김치’에서.. 더바이어 | 10-01 00:00

일본, 뱀장어 완전양식 성공

일본수산종합연구센터는 최근 발표를 통해 실험실에서 태어난 뱀장어 수컷과 암컷을 인위적으로 성숙시켜 세계에서 처음으로 뱀장어 치어를 획득했다고 밝혔다. 자연자원에.. 더바이어 | 10-01 00:00

일본, 도쿄 야채 도매가격 10년간 최고

도쿄청과물정보센터에 따르면 도쿄도중앙도매시장의 9월 상순 야채 전체 평균 도매가격은 1kg당 246엔으로 과거 10년간 최고 수준을 기록했다. 혹서로 입하량이 감소한 게 .. 더바이어 | 10-01 00:00

일본은 마트전쟁 중

일본은 마트전쟁 중외국 대형마트 vs 토종 지역마트물량·가격 앞세워 섬세한 서비스로 승부 최근 일본에서는 코스트코를 필두로 글로벌 대형마트들의 공습이 세차다.. 더바이어 | 09-14 00:00
 

일본, 음료·주류업계, ‘제로(0)’ 열풍 거세다

건강과 맛을 동시에 잡는 ‘제로(0)’제품이 음료·주류업계의 새로운 트렌드로 자리 잡고 있다. 아사히비루의 당분제로 발포주인 ‘스타일 프리’는 판매 1년 만에 누계 3.. 더바이어 | 09-01 00:00

일본 “산에서 바닷고기, 온천에서 복어 키운다”

최근 일본에서는 부족한 수산물 공급을 메우기 위한 기상천외한 방법들이 등장하고 있다. 육지에서 바닷고기를 양식하고 온천물에서 복어를 기르는 등 수산자원을 잡는 게 .. 더바이어 | 09-01 00:00
 

일본 서점, 새로운 유통채널로 부각

최근 서점에서 잡화 판매가 두드러지면서 서점이 새로운 유통경로로 주목받고 있다. 과거 잡지나 책에 대한 부록으로 각종 잡화가 사용됐던 것과는 달리 최근에는 잡화가 중.. 더바이어 | 08-17 00:00

일본, 냉동빵 인기… 오븐에서 20분이면 OK

좀더 편하게 맛있는 빵을 먹고 싶어 하는 소비자들을 중심으로 냉동빵이 새로운 히트상품으로 떠오르고 있다. 집에서 빵을 만들어 먹는 것은 번거롭고 1만엔(약 15만원) 이.. 더바이어 | 08-17 00:00
 

슈퍼마켓 야오코, 요리제안으로 매출↑

일본의 슈퍼마켓인 야오코가 효과적인 요리제안으로 매출 증가를 끌어내고 있다. 야오코는 사이타마를 중심으로 관동지역에서 106개 점포를 운영 중인 슈퍼마켓 체인이다. .. 더바이어 | 08-02 00:00

일본 젊은층, ‘보라바이트’로 농업 관심

20~30대 젊은이들이 새로운 일자리로 농업에 관심을 보이면서 보라바이트로 경험을 쌓는 사람들이 늘어나고 있다. 보라바이트란 자원봉사(volunteer)와 아르바이트(Arbeit).. 더바이어 | 08-02 00:00
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