창간일 2006년 2월 11일 (월2회발행, 매월 1일, 15일) Today 2020년 1월 24일
 
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서울우유협동조합, 아침의주스 1.8ℓ 대용량 출시

서울우유협동조합은 ‘아침에주스’의 라인업 제품으로 1.8ℓ 대용량 신제품 4종을 출시했다. 이번에 출시된 4종은 대용량으로 손님맞이 때, 소규모 카페 등에서 사용할 수.. 더바이어(TheBuyer) | 02-18 11:32

진원무역, 썬키스트 너츠 신제품 공급

진원무역에서는 썬키스트 너츠의 신제품 ‘25 재즈’를 선보였다. 25 재즈 구성은 견과와 말린 과일의 조합으로 기존의 썬키스트 너츠 제품인 ‘25 클래식’과 비슷하다. 하.. 더바이어(TheBuyer) | 02-18 11:30

우리술대축제&막걸리의 날

우리 전통주들을 한 곳에서 느낄 수 있는 행사가 10월 29일~11월 1일 진행됐다. ‘우리술대축제&막걸리의 날’ 행사는 매년 10월 마지막주 목요일부터 시작된다. 올해는.. 윤하늘 | 02-12 17:00

2015 대한민국 우리술품평회 수상작 발표

우리술의 미스코리아, 2015년 대한민국우리술품평회 수상작 32점이 발표되었다. 올해 품평회는 7월부터 16개 시도별 지역예심 및 현장심사에 참가한 160업체, 230개 제품을.. 윤하늘 | 02-12 16:55

매드포갈릭, 프리미엄 PB 와인 론칭

이탈리안 레스토랑 매드포갈릭이 프리미엄 자체브랜드(PB) 와인 5종을 출시했다. 프랑스, 이탈리아, 스페인 등 유럽의 뛰어난 와이너리에서 생산된 고품질 와인으로 매드포.. 더바이어(TheBuyer) | 12-21 09:39

2014 대한민국우리술품평회 기타주류 부문 수상제품

2014년 대한민국우리술품평회의 기타주류 부문 수상제품들은 여러 가지술이나 제품을 한번에 제조하는 제조사들이 대거 수상했다. 고품질의 원료는기본, 아이디어나 맛을 가.. 윤하늘 | 10-15 11:07

전통주와 음식의 ‘만남’을 논하다_기타주류

2014년 대한민국우리술품평회 기타주류 부문 수상작들은 개성 넘치는 아이디어들로 만들어진 제품이다. 국내의 저도주 트렌드에 맞게 가볍게 마실 수 있도록 과일 향과 맛을.. 윤하늘 | 10-15 10:58

전통주와 음식의 ‘만남’을 논하다_리큐르

농림축산식품부 - aT-한국전통주진흥협회 공동기획2014년 대한민국우리술품평회 리큐르 부문 수상작들은 모두 원료의 맛을 최대한으로 끌어올린 제품들이다. 재료가 가진 맛.. 윤하늘 | 09-30 14:13

전통주와 음식의 ‘만남’을 논하다_일반증류주

농림축산식품부-aT-한국전통주진흥협회 공동기획 서로 다른 느낌이다. 재료도, 도수도 각기 다르다. 하지만 전통주라는 틀 안에서 이들은 각기 다른, 새로운 모습의 제품을.. 윤하늘 | 09-21 10:49

전통주와 음식의 ‘만남’을 논하다_과실주

농림축산식품부-aT-한국전통주진흥협회 공동기획   국산 농산물로 만든 과실주들이 테이블에 등장했다. 이 과실주들은 수입 와인과 달리 우리 땅에서 나는 다양한.. 윤하늘 | 09-08 10:46

서울우유협동조합 컵우유 ‘슈퍼파워’ 2종

서울우유협동조합이 마블캐릭터를 패키지 디자인에 적용한 컵우유 ‘슈퍼파워’ 2종을 새롭게 내놨다. ‘슈퍼파워 초코★치즈’와 ‘슈퍼파워 딸기★바나나’가 그것. 국.. 더바이어(TheBuyer) | 09-04 10:27
 

아웃도어 주류 출시 잇따라

최근 캠핑, 레포츠, 페스티벌 등 아웃도어 활동을 즐기는 소비자가 늘면서 주류업계도 변신을 꾀하고 있다. 아웃도어족을 잡기 위해 용량을 줄이거나 휴대성이 높은 패키.. 더바이어(TheBuyer) | 09-04 10:25
 

산뜻하고 달콤한 맛의 풍미를 더욱 풍요롭게

국산 농산물로 만든 과실주들이 테이블에 등장했다. 이 과실주들은 수입 와인과 달리 우리 땅에서 나는 다양한 과실의 매력을 한껏 살려낸 제품이다. 박찬일 셰프는 한식.. 윤하늘 | 08-17 11:05
 

전통주와 음식의 ‘만남’을 논하다_약주·청주

농림축산식품부 - aT-한국전통주진흥협회 공동기획 전통주와 음식의 ‘만남’을 논하다_약주·청주 약주는 개성이 넘친다. 맑은 곡주에 각종 재료를 넣어 향을 만들어 낸다.. 윤하늘 | 08-03 13:25
 

신세계L&B, 스파클링 미니와인 ‘미안더’ 2종 출시

신세계L&B는 스파클링 와인 ‘미안더’ 2종을 본격 출시했다고 지난 7월 27일 밝혔다. ‘미안더’는 남아공에서 생 산하는 모스카토 품종 와인으로 275㎖ 용량의 미니와.. 더바이어(TheBuyer) | 08-03 11:07
 

전통주와 음식의 ‘만남’ 제안_살균막걸리

살균막걸리는 생막걸리처럼 효모의 톡톡 쏘는 맛은 없지만 보관이 간편하며 유통기한도 길다. 이런 보존성만이 살균막걸리의 이점은 아니다. 뽀얗고 밀도 있는, 매끄럽게 넘.. 윤하늘 | 07-15 12:01
 

소량씩 우아하게 즐기는 차문화 뜬다

꽃과 함께 블렌딩한 화차, 뿌리 음식을 달인 건강차 등이 차 시장의 새로운 콘텐츠로 떠오르 고 있다. 소포장으로 혼자서 즐기는 차 문화도 주목할 만한 흐름이다. 7월 9~1.. 김선희 | 07-15 11:15
 

전통주와 음식의 ‘만남’ 제안_생막걸리

‘그’가 기억하는 막걸리는 따뜻하다. 서민적이다. 저렴한 가격으로 싸고 배부르게 취하 게 마실 수 있는 술이다. 그가 유년 시절 심부름으로 주전자에 담아 나르던 막걸리.. 윤하늘 | 07-02 11:52
 

살균유, 1년 만에 중국 수출 재개

살균유의 중국 수출길이 다시 열렸다. 농림축산식품부와 식품의약품안전처는 중국 정부의 ‘해외 유제품 생산업체(품목) 등록제’에 따라 한국 살균유 품목이 6월 2일자로 .. 더바이어(TheBuyer) | 06-16 11:35

일동후디스, ‘앤업카페 300’ 3종

일동후디스가 300㎖ 대용량 컵커피 ‘앤업카페 300’ 3종을 출시했다. 앤업까페 300은 300㎖ 대용량 텀블러 컵커피로 시중 200~250㎖ 제품보다 용량을 키웠다. 앤업카페 30.. 더바이어(TheBuyer) | 06-16 11:34
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