창간일 2006년 2월 11일 (월2회발행, 매월 1일, 15일) Today 2019년 11월 19일
 
전체보기
커버스토리
트렌드
전망
행사
백화점
대형마트
홈쇼핑
편의점
도매시장
슈퍼마켓(SSM)
온라인마켓
전문매장
핫클립
뉴스 유통 커버스토리
 

PART 1_ 서울 HMR 쿠킹&푸드페어 로드맵

국내 HMR 시장은 2016년부터 매년 30% 이상 급성장하고 있다. 시장 규모는 연간 4조원에 달하며, 제품도 고급화·세분화하고 있다. 이번 페어는 최신 밀키트부터 반조.. 이나래 | 07-02 11:03
 

PART 2_ HMR 월드마켓포럼

식품기업 중 HMR의 시장잠재력에 주목하지 않는 기업은 없다. 종합식품기업 아워홈도 마찬가지다. 장성호 아워홈 상무를 만나 아워홈 HMR의 현주소와 한국의 HMR 산업.. 이수지 | 07-02 10:56
 

PART 3_ HMR 월드마켓포럼

닐슨은 전세계 소비자와 시장이 신뢰하는 데이터 분석 기업이다. HMR에 대한 관심이 높아짐에 따라 닐슨은 선진 간편식 시장의 트렌드 분석을 통해 한국 HMR 제품이 나.. 이수지 | 07-02 10:42
 

PART 4_ HMR 월드마켓포럼 _ 미국

데이비드 데즐러리어스 UNFI 마케팅 담당은 올해 미국 HMR 트렌드 키워드로 밀키트, 클린라벨, 식물성 기반 간편식 시장의 성장 등을 꼽았다. 또 대형 유통업체들의 밀.. 이나래 | 07-02 10:20
 

PART 5_ HMR 월드마켓포럼_ 유럽

유럽 HMR 시장을 이끄는 동력은 뭘까. 프랑스 출신 벤자민 주아노 홍익대학교 교수를 경복궁 근처 카페에서 만나 인터뷰했다. 그는 조리하기 편하고 가격도 합리적인 .. 이나래 | 07-01 18:41
 

PART 1_ 농협 로컬푸드 확대 방안

                       농협은 5월 30일 서울시 중구 농협중앙회 본관에서 김병원 회장, 김원석 농업경제 .. 신규섭 | 06-17 18:13
 

PART 2_ 로컬푸드 성공사례

질 높은 먹거리에 대한 소비자들의 관심이 커지면서 로컬푸드 역시 점점 활성화되고 있다. 지역 경제 부흥의 한 축인 로컬푸드 직매장은 안정적인 소득을 보장해주며 .. 이수지 | 06-17 17:57
 

PART 3_ 인터뷰 안재경 농협 푸드플랜국 국장

안재경 국장은 로컬푸드가 한국에 뿌리를 내리던 초기부터 애정을 갖고 깊이 관여해왔다. 로컬푸드가 생산자와 소비자, 모두를 만족시킬 수 있는 새로운 유통채널임과.. 신규 | 06-17 17:47
 

농업·농촌의 미래, 로컬푸드

바야흐로 로컬푸드에 대한 관심이 뜨겁다. “거기 가면 싸게 살 수 있대.”, “국산 농산물만 골고루 갖다놨대.” 입소문이 퍼지며 일부러 로컬푸드 직매장을 ‘순례’하는.. 더바이어(TheBuyer) | 06-14 17:34
 

cover story 유통업체 PB 전성시대 PART 1_ 이마트 노브랜드

‘노브랜드 미네랄워터’는 출시 직후 지금까지 ‘1병당 200원 미만’의 초저가 콘셉트로 소비자들을 공략하고 있다. 가격은 500ml 한 병당 199원(이마트몰 기준)이다. 비슷.. 이나래 | 05-31 14:59
 

PART 2 롯데마트 PB_10ml에 40원! 롯데 ‘Only Price’ 아이스크림

롯데마트는 PB ‘온리프라이스’가 균일가 콘셉트로 인기를 끌자 롯데슈퍼, 세븐일레븐으로 유통망을 확장했다. 여름철 인기 제품인 롯데 온리프라이스 ‘초코&피넛 아.. 이나래 | 05-31 14:49
 

PART 3 인터뷰_PB 제품, 상품에 대한 철학과 고집이 성공 좌우

유통업계 PB 시장이 확대되고 있다. 성공하는 PB 제품의 조건은 무엇일까. 우리나라 PB 시장은 어떤 발전 과정을 겪었을까. 이마트 출신으로 유통업 경력이 풍부한 노은정 .. 이나래 | 05-31 14:38
 

유통업체 PB 전성시대

유통업계가 불황 극복을 위해 PB 제품 확보에 열을 올리고 있다. 저렴한 가격의 식품, 생필품 위주였던 초창기 PB 대신, 대기업 제품과 견줘도 밀리지 않을 품질과 디자인으.. 더바이어(TheBuyer) | 05-31 11:02
 

PART 1_서울푸드 2019 프리뷰

제1전시장에 자리잡은 식품관에는 국내 뿐 아니라 해외 참여기업이 대폭 늘었다. 특히 중국 기업은 220여개가 참여해, 사드 이전 수준을 회복했다. 바이어 상담회는 내실을.. 신규섭 | 05-13 11:56
 

PART 2_서울푸드 가이드맵

‘서울푸드 2019’에는 전세계 50개국에서 1470개 업체가 참가하며, 전시부스만 3000개에 달한다. 전시 분야는 농축수산물, 건강기능식품, 외식업, HMR, 디저트, 식품 포장.. 이나래 | 05-13 11:45
 

PART 3 _ 2019 글로벌 푸드 트렌드&테크 컨퍼런스

‘서울푸드 2019’의 부대행사인 ‘글로벌 푸드 트렌드&테크 컨퍼런스’가 5월 21일 경기 고양시 일산 킨텍스 제1전시장 그랜드볼룸에서 열린다. 올해 주제는 ‘발견-모.. 이나래 | 05-13 11:27
 

‘SEOUL FOOD 2019’

국내 최대·최장수 식품전시회 ‘SEOUL FOOD(서울국제식품산업대전) 2019’가 5월 21일부터 24일까지 경기 고양시 일산킨텍스 제1·2 전시장에서 개최된다.1983년 ‘한국국.. 더바이어(TheBuyer) | 05-13 09:19
 

PART 1 건강기능식품 트렌드 _무병장수 기원 식품에서 ‘셀프 케어’ 아이템으로

cover story新 건강기능식품 트렌드연간 4조원 규모의 건강기능식품 시장에 파동이 일고 있다. 장년층이 즐겨먹던 홍삼 제품은 단골 구매층이 장년층에서 청년층으로 점점 .. 이나래 | 04-29 11:14
 

PART 2 신세계백화점 _토종 꿀에서 상위 0.5% 홍삼까지… 백화점 고급 선물 변천사

건강식품도 온라인 구매가 트렌드인 시대다. 그럼에도 굳이 백화점을 찾는 이유는 ‘다른 곳엔 없는, 특별한’ 제품을 찾는 마음일 것이다. 이런 니즈를 반영해 신세계백화.. 이나래 | 04-29