창간일 2006년 2월 11일 (월2회발행, 매월 1일, 15일) Today 2019년 11월 16일
 
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오리온, ‘디저트 초코파이’, 그린패키징 최우수상

오리온은 초코파이 하우스에서 판매하는 ‘디저트 초코파이’가 ‘제8회 그린패키징 공모전’ 최우수상을 수상했다.환경부와 한국환경포장진흥원이 공동 주최하는 그린패키.. 더바이어(TheBuyer) | 12-28 14:50
 

해태제과, 겨울 허니버터칩 ‘아몬드카라멜’ 출시

해태제과가 겨울 시즌 제품 ‘허니버터칩 아몬드카라멜’을 출시했다. 이번 제품은 일반 카라멜에 비해 2배 가량 진하게 농축한 ‘노아(NOIR)카라멜’을 사용해 부드럽고 단.. 더바이어(TheBuyer) | 12-28 14:48
 

롯데제과, 빠다코코낫에 프랑스산 무염 버터

롯데제과가 비스킷 빠다코코낫과 야채크래커의 원료를 고급화해 품질을 개선했다. ‘빠다코코낫’은 기존의 일반 버터를 프랑스산 고급 천연 무염버터로 바꿨다. 또 필리핀.. 더바이어(TheBuyer) | 12-28 14:44

파리바게뜨, 실키롤케이크 한국기록원 공식 인증 추진

파리바게뜨가 ‘실키롤케이크’의 출시 30주년을 맞아 ‘롤케이크 최단기간 최다 판매’를 목표로 KPI 한국기록원 공식 인증을 추진한다. ‘실키롤케이크’의 연평균 판매량.. 더바이어(TheBuyer) | 12-05 09:58
 

풀무원, 강원도 향토음식 ‘생가득 장칼국수’ 선보여

풀무원에서 집에서 즐기는 전통 강원도식 ‘생가득 장칼국수’ 출시했다. 강원도에 서만 맛볼 수 있던 전통 장칼국수를 현지의 맛에 가깝게 선보이면서 지역 특색을 갖.. 더바이어(TheBuyer) | 11-05 17:11

파리바게뜨, ‘케이크 딜리버리 패키지’ 특허 등록

파리바게뜨가 제품 파손 등의 문제로 배송이 어려웠던 베이커리시장에서 ‘케이크 딜리버리 패키지’를 개발하며, 시장가능성을 열었다.파리바게뜨는 올해 9월, 베이커리 프.. 더바이어(TheBuyer) | 11-05 17:05

롯데제과, 미얀마 제빵 1위 기업 ‘메이슨’ 인수

롯데제과가 미얀마 제빵기업인 ‘메이슨(L&M Mayson Company Limited)’ 인수를 결정했다. ‘메이슨’ 주식 80%를 인수하는 방식이며, 인수금액은 한화로 769억원이다... 더바이어(TheBuyer) | 11-05 16:54

롯데제과, 디저트 케이크로 즐기는 몽쉘

롯데제과는 디저트카페 형태의 플래그십 스토어 ‘몽쉘 생크림 케이크숍’을 롯데백화점 잠실점 지하 1층에 오픈했다. 프레시 크림 케이크(Fresh Cream Cake)를 콘셉트로 꾸.. 더바이어(TheBuyer) | 10-18 10:37
 

SPC삼립, 계란노른자 식감 살린 이색 호빵 나왔다

SPC삼립이 대표 겨울 간식 삼립호빵 12종을 출시하며 본격적인 판매에 나섰다. SPC삼립은 스테디셀러인 단팥, 야채, 피자 호빵을 포함해, 최근 트렌드를 반영한 신제품을 선.. 더바이어(TheBuyer) | 10-18 10:21

SPC그룹, 제7회 ‘내 꿈은 파티시에 대회’ 개최

SPC그룹은 전국 아동복지시설 어린이와 청소년이 제과제빵 실력을 뽐내는 ‘제7회 내 꿈은 파티시에 대회’를 열었다. ‘내 꿈은 파티시에 대회’는 아동복지시설 어린.. 더바이어(TheBuyer) | 10-01 11:04

롯데제과, 시그니처 빵 기린골드라벨 4종 내놓아

롯데제과가 ‘롯데 기린’ 론칭 이후 첫 번째 제품으로 ‘기린골드라벨’을 출시했다. ‘기린골드라벨’은 제품의 풍미와 식감을 높이기 위해 특허 받은 유산균 발효액을 반.. 더바이어(TheBuyer) | 10-01 10:50

SPC그룹, 파리바게뜨 ‘콰트로 치즈 파운드’ 출시

SPC그룹의 파리바게뜨가 까망베르, 파마산, 체다, 고다 4가지 치즈를 한 번에 즐길 수 있는 파운드 케이크 ‘콰트로 치즈 파운드’를 내놨다.‘콰트로 치즈.. 더바이어(TheBuyer) | 09-17 11:49

롯데제과, ‘꼬깔콘 버팔로윙맛’ 100만개 판매

롯데제과의 ‘꼬깔콘 버팔로윙맛’이 출시 두 달만에 100만개의 판매고를 돌파했다. 이같은 인기는 최근 2018 아시안 게임 시청 등으로 집에서 맥주를 즐기면서 .. 더바이어(TheBuyer) | 09-17 11:33

롯데제과, ‘스키피콘’으로 스키피 제품 라인 강화

롯데제과가 ‘스키피바’의 인기에 힘입어 콘 아이스크림 타입인 ‘스키피콘’을 선보였다. ‘스키피콘’은 바삭하면서 고소한 과자부분과 달고 짭조름한 맛이 잘 어울린다.. 더바이어(TheBuyer) | 08-20 09:50

롯데제과, 빙과 신제품 보름 만에 150만개 판매

롯데제과의 빙과 신제품 2종 인투더망고바, 스키피바가 출시 보름 만에 150만개의 판매고를 올렸다. 이는 올해 롯데제과에서 출시한 빙과 신제품 중 가장 빠른 판매 속.. 더바이어(TheBuyer) | 08-02 10:50

정성 담은 팥 전문 식음료업체 ‘레드로즈빈’

레드로즈빈은 당뇨에 걸린 어머니를 둔 딸이 운영하는 식음료업체다. 한은경 레드로즈빈 대표는 달콤한 디저트류를 좋아하는 어머니를 위해 당뇨에 걸렸어도 즐길 수 있는 .. 김선희 | 07-19 01:02
 

롯데제과, 요리스낵 멕시칸 타코칩 출시

롯데제과는 멕시코의 대표 요리 타코(taco)를 콘셉트로 한 ‘요리스낵 멕시칸 타코칩’을 선보였다. ‘요리스낵 멕시칸 타코칩’은 옥수수, 감자 등을 반죽해 만.. 더바이어(TheBuyer) | 07-17 17:42

파리바게뜨, 떠먹는 디저트 선보여

파리바게뜨가 본격적인 여름을 맞아 한 손에 들어오는 사이즈로 편하게 즐기는 ‘떠먹는 디저트’ 2종을 출시했다. 신제품은 ‘떠먹는 티라미수’와 ‘떠먹는 복숭아 요거트.. 더바이어(TheBuyer) | 07-17 16:37

SPC삼립의 비수기 공략법

1945년 10월 탄생한 SPC삼립은 양산빵을 중심으로 성장한 종합 식품기업이다. 양산빵시장 점유율 1위를 고수하고 있는 SPC삼립은 스테디셀러인 기존 상품들과 함께 디저트,.. 이규민 | 07-09 19:07
 

SPC삼립, 여름 시즌 ‘COOL 시리즈’ 5종 한정 판매

SPC삼립이 신제품으로 선보인 ‘COOL 시리즈’는 여름철 대표 과일인 청포도, 복숭아, 파인애플 맛을 활용한 제품으로 차갑게 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다.이번 신제품.. 더바이어(TheBuyer) | 06-04 15:29
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