창간일 2006년 2월 11일 (월2회발행, 매월 1일, 15일) Today 2019년 12월 7일
 
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뉴스 푸드 테크 시스템
 

주방기기업체 그랜드우성, 요식업에서 제과업으로 확장

그랜드우성은 국내 외식산업용 주방기기 시장 점유율 60%를 차지하고 있는 강자다. 6년째 요식업계 업소용 주방기기 시장에서 1위를 점하고 있다. 2013년 출시한 마트·편의.. 권미현 | 04-03 16:56
 

‘만개의 레시피’를 만든 이지에이치엘디(EZHLD)

2005년 여성 포털 이지데이를 시작한 이지에이치엘디(EZHLD)는 앱 설치 수 700만을 넘은 만개의 레시피를 만든 회사다. 보유한 레시피 데이터를 기반으로 삼성전자, 이마트.. 권미현 | 03-09 21:55
 

친환경 냉동·냉장시장 선도하는 오텍캐리어냉장

오텍캐리어냉장은 인버터 쇼케이스, 냉장 설비, 차량용 냉동기, 유니트 쿨러 등을 제조한다. 양연호 오텍캐리어냉장 기술연구소 이사를 만나 지난 몇 년간 오텍캐리어냉장이.. 권미현 | 02-19 13:59
 

SNS 활용한 이커머스 시장의 광고 노하우

기간을 정해두고 공동구매 형식으로 운영하는 SNS쇼핑과 꾸준히 상품을 판매하는 오픈마켓은 서로 상부상조한다. SNS쇼핑의 광고 과정은 이렇다. 먼저 자신이 운영하는 SNS.. 김선희 | 01-01 16:24

무인방제 핵심장치, 저압분무노즐 ‘에어포그’

경기도농업기술원과 ㈜경농은 1월 24일 경기도농업기술원에서 ‘에어포그 기술이전 협약식’을 가졌다. 경기도농업기술원이 자체개발한 에어포그 기술은 국내 관수산업 및.. 신규섭 | 02-01 09:51

aT, 농산물 직거래 O2O서비스 시동

농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 11월 11일부터 20일까지 농산물 직거래 활성화를 위해 싱싱장터 앱을 다운받은 고객들을 대상으로 온라인 무료 .. 더바이어(TheBuyer) | 11-15 11:53

현대그린푸드 ‘친환경농산물 안심유통시스템’ 시행 결과

현대그린푸드 관계자는 “친환경농산물의 핵심 요소는 ‘신뢰와 가격’이지만 친환경농산물이 일반 농산물보다 평균 30% 비싸기 때문에 가격경쟁력을 형성하기 어렵다. 이에.. 김경미 | 08-01 11:07

'친환경농산물 안심유통시스템'

국립농산물품질관리원(이하 농관원)은 8월 1일부터 ‘친환경농산물 안심유통시스템’을 개시한다. 이에 소비자는 스마트폰 앱을 이용해 친환경농산물에 대한 인증·유통 정.. 김경미 | 08-01 11:04
 현대그린푸드 ‘친환경농산물 안심유통시스템’ 시행 결과

유통업계에서의 정보통신기술(IT)

“인터넷의 발달과 옴니채널 등의 새로운 트렌드는 전통적인 유통 구조를 점차 사라지게 만드는 동시에 다변화시키고 있다.” 우종남 지브라테크놀로지스 지사장의 말이다... 김경미 | 03-16 16:42

푸드테크의 미래

푸드테크(Food-Tech)가 우리의 일상으로 여겨질 만큼 보편화되어 발달하고 있다. 특히 정보통신기술(ICT)과 결합한 푸드테크는 소비자에게 편의를 제공할 뿐만 아니라 외식.. 김경미 | 03-16 14:02

2015 한국국제냉난방공조전 주목상품 3

식품시장에 적용 가능한 국내 냉난방 기술들이 한 자리에 모였다. 최근 열린 한국국제냉난방공조전(HARFKO 2015)에서는 고습도 유니트쿨러 냉장시스템부터 온도조절 센서, .. 이영민 | 03-18 16:59

문 하나에도 섬세한 감성 담는다

한국아이도스는 방열도어만을 전문으로 생산한다. 신선한 품질, 에너지 절감에 대한 식품·유통시장의 니즈가 높아지고 있는 현 시점에서 방열도어는 이들 트렌드를 반영하.. 이영민 | 12-04 14:10
 

서울동남권물류단지, 공정률 80%

  서울복합물류는 서울 송파구 장지동에 ‘서울동남권물류단지’가 80%의 공정률을 달성했다고 밝혔다. 서울시 물동량의 35%를 책임지게 될 서울동남권물류단지는 .. 더바이어(TheBuyer) | 11-04 13:39

대한설비공학회, 저온설비부문위원회 학술강연회 개최

  대한설비공학회 저온설비부문위원회는 11월 17일 과학기술회관 제3회의실에서 ‘저온설비 냉매 관련 제도 현황과 향후 전망’을 주제로 2014년도 저온설비부문 학.. 더바이어(TheBuyer) | 11-04 13:36

한솔냉동, 신사옥 군포로 이전

  글로벌 냉동공조 부품 전문기업 댄포스코리아의 대리점인 한솔냉동이 9월 26일 경기도 군포시 당정동에 신사옥을 마련하고 이전했다. 한솔냉동은 댄포스의 소형 .. 더바이어(TheBuyer) | 11-04 13:35

진단> 김병삼 한국식품연구원 융합기술연구본부 박사

자유무역협정(FTA) 등 식품의 글로벌화가 빠르게 진행되면서 각국은 콜드체인 기술 도입을 서두르고 있는 상황이다. 김병삼 한국식품연구원 융합기술연구본부 박사는 “콜드.. 이영민 | 11-04 13:33
 

인터뷰> 이민우 성일피엔시 대표

성일피엔시는 우레탄폼 단열공사 전문기업이다. 이민우 성일피엔시 대표는 국내 우레탄업계가 변화의 기로에 있다고 말한다. 오존층 파괴에 대한 우려로 그동안 업계에서 통.. 이영민 | 11-04 09:51

한국냉동공조협의회, 수원에서 체육대회 개최

중소냉동공조인 모임인 ‘한국냉동공조협의회’가 10월 5일 수원시 영통구에 소재한 영응체육공원에서 제19회 수도권 냉동공조인 한마음체육대회를 개최한다.    더바이어(TheBuyer) | 10-01 15:32

하이텍R&H, 경기도 남양주시로 본사 이전

하이텍R&H가 최근 경기도 남양주시 수석동 365-1로 본사 및 물류센터를 이전했다. 더바이어(TheBuyer) | 10-01 15:32

대성마리프, 시스템사업부 신설

대성마리프는 에너지효율 극대화를 위한 냉동시스템 개발 등을 총괄하는 ‘냉동공조 시스템 사업부’를 신설하고 임효묵 에스이테크 대표를 사업본부장으로 임명했다. 더바이어(TheBuyer) | 10-01 15:31
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