창간일 2006년 2월 11일 (월2회발행, 매월 1일, 15일) Today 2019년 12월 7일
 
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기내식 이모저모

기내식이란 비행 중에 승객들에게 제공되는 음식물을 통칭한다. 이 중 식사류는 기내가 아닌 곳에서는 유통, 판매할 수 없다. 생산도 보세구역으로 지정된 곳에서만 이루어.. 더바이어(TheBuyer) | 07-18 16:53
 

아워홈, 기내식 사업 탄력 받나

급식·외식 전문기업 아워홈의 향후 전략이 주목받고 있다. 아워홈은 지난 5월 미국 LA의 기내식 전문기업 하코(HACO)를 인수했다. 하코의 내부 업무와 현장실사가 진행되는.. 더바이어(TheBuyer) | 07-18 16:35
 

삼성웰스토리, 한국식품연구원과 MOU 체결

삼성웰스토리가 한국식품연구원과 식음산업의 미래 기술을 확보하고 소비자에게 혁신적인 식음서비스를 제공하기 위한 업무협약을 체결했다. 삼성웰스토리는&nbs.. 더바이어(TheBuyer) | 03-05 13:29

풀무원 이씨엠디, 65억원 규모 대형 단체급식사업 수주

풀무원 이씨엠디는 65억원 규모의 대형 단체급식사업 계약을 연이어 수주했다고 밝혔다. 먼저 이씨엠디는 5월 20일 강원랜드와 48억원 규모의 직원식당 위탁 운영 계약을 체.. 더바이어(TheBuyer) | 07-01 15:34

기업탐방_미아물산주식회사

◀미아물산에서 생산, 선적을 기다리고 있는 수출용 고체세제. 미아물산은 국내에서 아직 생소한 아이템인 식기세척기용 고체세제를 전문적으로 제조하는 회사다. 20년.. 윤하늘 | 09-21 09:54
 

해외진출 외식기업, 5년 새 4배 이상 증가

외식기업의 해외진출은 1990년대부터 시작되어 한식세계화 및 외식기업 해외진출 지원과 함께 2011년도부터 급격히 증가했다. 2008년 797개 매장(51개업체) 진출 후, 2010년.. 김근아 | 04-15 10:53

인력부터 홍보까지, 맞춤형 해외지원 서비스

범정부 차원의 ‘외식기업 해외진출 활성화 방안’이 마련됐다. 이 방안은 해외진출 전문인력 양성 장기과정 운영, 외식업 웹사이트 운영을 통한 맞춤형 정보 제공, 법률·.. 김근아 | 04-15 10:50

“소비자 쇼핑패턴 보여줍니다”

스마트폰의 이동을 추적해 소비자 행동을 데이터화하는 빅데이터 기술이 등장했다. 벤처기업 조이(JOYI)의 센서기술과 리서치회사 글로벌리서치의 정보처리기술의 결합으.. 한경우 | 05-18 07:06
 

외국인 환자식, 병원급식 성장 아이템으로 주목

  외국인 의료관광객을 겨냥한 외국인 환자식단이 새로운 시장으로 떠오르고 있다. CJ프레시웨이는 강서미즈메디병원에 러시아 전통음식을 병원급식으로 공급 중이.. 한경우 | 05-18 07:00
 

달릴 수 없는 이들을 위해 달린다

척수손상 연구 지원기금 마련을 위한 세계적인 행사 ◀윙스 포 라이프 월드 런 홍보대사. 왼쪽부터 김자인 선수, 성악가 이남현, 이봉주 선수. ‘윙스 포 라이프 월드.. 김근아 | 04-20 07:36
 

iCOOP생협, 어린이집 친환경물품 공급 협약식 체결

아이쿱(iCOOP)생협과 성동구 어린이집 19곳은 최근 영·유아에게 안전한 급식 제공을 위한 친환경물품공급 계약 및 협약식을 체결했다. iCOOP생협은 2월부터 성동구 어린.. 더바이어(TheBuyer) | 01-31 11:05

아워홈, LG전자 전 사업장서 저 탄소 ECO밥상 제공

종합식품기업 아워홈이 LG전자와 손잡고 녹색성장을 위한 ECO밥상 제공과 친환경 이벤트를 실시한다고 7일 밝혔다. 아워홈의 친환경 캠페인 ‘클린앤그린(Clean & Gr.. 더바이어(TheBuyer) | 12-20 17:09
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