사조해표가 ‘마시는 식초’ 3종을 출시, 본격화 되고 있는 식초음료 전쟁에 도전장을 던졌다. ‘마시는 식초 3종’은 업계 최초로 콜라겐을 넣어 기능성을 강화한 ‘마시는 식초 콜라겐’과 지리적 표시제를 획득한 청도반시가 첨가된 ‘마시는 식초 감’, 여성 건강에 좋은 원료 석류가 함유된 ‘마시는 식초 석류’로 구성됐다. 마시는 식초 3종은 ‘내 몸 안의 건강밸런스’라는 슬로건 아래 기존 웰빙 음료에서 한 단계 업그레이드 시켜 피부 속 아름다움을 추구하는 최신 뷰티 트렌드인 ‘이너뷰티(inner beauty)’에 초점을 맞췄다. ‘이너뷰티 푸드’는 콜라겐과 같은 피부에 좋은 다양한 성분을 신체 내부로 흡수시켜 건강과 아름다움을 함께 추구하는 의미로써 최근 식품 업계의 트렌드로 주목 받고 있다. 3종 제품은 모두 설탕, 합성착향료, 합성감미료, 인공색소, 합성보존료를 일체 첨가하지 않았으며 장 건강에 도움을 주는 식이섬유와 올리고당을 함유했다. 최근 식초음료 시장은 대상 ‘마시는 홍초’와 샘표식품 ‘백년동안’의 광고, 기획상품, 해외시장 공략 등 적극적인 마케팅을 통해 뜨겁게 달아오르고 있다. 업계에서는 지난해 약 500억대의 국내 식초음료시장이 2010년 약 1,000억대로 두 배 이상 성장할 것이라 예측하고 있다. 900ml는 7950원, 500ml는 4600원.
