친환경 양평쌀로 만든 ‘국산 혼합 웰빙 떡국&떡볶이’는 몸에 좋은 천연재료를 첨가해 면역기능을 강화한 것이 특징이다. 분말상태인 뽕잎가루, 동충하초, 마, 백년초 등을 넣어 천연색을 냈다. 경기도 G마크를 획득한 양평군의 특산식품으로 양평군과 경기도 내 학교급식으로 공급되고 있다.
√ 출시배경 제조․ 판매사인 상해식품은 뽕나무 상(桑)과 바다 해(海)에서 이름을 따올 정도로 뽕나무를 기초로 하고 있다. 뽕나무 열매인 오디, 뽕나무에서 키우는 누에, 동충하초, 뽕잎 모두를 식품에 활용하고 있다. 뽕잎을 포함해 마, 백년초, 오디, 복분자, 호박, 누에, 동충하초, 버섯 등 우리 몸에 좋은 성분들을 분말로 갈아 식품에 넣었다. 행사장이나 식품전시회를 통해 상품을 접해본 소비자들의 주문 문의가 이어져 쇼핑몰을 운영해왔다. 지금은 경기도사이버 장터에서도 판매를 하고 있다. 온라인 외에 하나로마트점에서 판매되고 있다. 양평군에서 생산된 쌀로 떡을 만들고 있어 양평군 내 학교급식에 공급되고 있으며 경기도 G마크를 획득해 경기도 내 학교급식으로도 공급을 늘려나갈 방침이다.
√ 특징 친환경 지역인 양평에서 생산되는 쌀을 주원료로 몸에 좋은 성분을 첨가해 기능성을 높인 점이 특징이다. 무색소․ 무방부제 제품으로 진공포장했다. 유통기한은 2개월로 방부제를 넣은 제품보다 짧다. 가격대는 일반 떡국보다 비싼 편이다. 그러나 양평쌀을 쓴데다 첨가되는 천연재료 모두 국내산인 점을 감안하면 합리적인 가격이다. 개별포장되어 있어 1인분씩 사용이 가능하다. 1인 가정이 늘고 있는 추세를 반영했다.
√ 소비자 반응 떡국 제품 안에 들어 있는 야채블록은 애호박, 대파, 홍고추, 포고버섯 등으로 구성되어 있다. 떡국을 끓일 때 한데 넣으면 따로 고명을 만들지 않아도 될 정도로 간편하다. 맛 또한 기존 제품보다 진하고 떡국의 질감 역시 쫄깃하다. 떡볶이 제품 역시 안에 들어 있는 양념만으로도 충분한 맛이 난다. 인스턴트 제품만큼 간편한 대신 맛은 집에서 직접 만들어 먹는 맛이 나 좋은 반응을 얻고 있다.
