창간일 2006년 2월 11일 (월2회발행, 매월 1일, 15일) Today 2019년 12월 7일
 
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맛있는 밑줄 긋기_15 밀가루 반죽_안도현

칼국수 만든다고엄마가 밀가루 반죽을 주물러요나도 좀 만져봤으면저리 물러가 앉으라고엄마는 손사래를 쳐요주먹만큼만 떼어 줬으면손에 묻히면 안 된다고엄마는 고개를 저어요탁구공만큼만 떼어 줬으면축구공만 한..

맛있는 밑줄 긋기 13_송강 정철, 장진주사 권주가를 부르며

한 잔(盞) 먹새그려 또 한잔 먹새그려.곶 것거 산(算) 노코 무진무진(無盡無盡) 먹새그려.이 몸 주근 후면 지게 우희 거적 더퍼 주리혀 매여 가나유소보장(流蘇寶帳)의 만인(萬人)이 우러네나,어욱새 속새 덥가나무 백양(白楊) 수페 가기곳 가면,누른 해, 흰 달, 굴근 눈, 쇼쇼리 ..

맛있는 밑줄 긋기 11_미망, 박완서

“뺨이 여위어 드러나 보이는 광대뼈에 검버섯이 얼룩진 딸의 얼굴을 보자 모질게 먹은 마음은 온데간데 없어지고 다시금 설움이 복받쳐 입을 삐죽대고 섰는데, 딸이 눈을 번쩍 떴다.“어머니 점심때가 겨웠나봐. 뭣 좀 주세요.”“오냐 오냐. 암 먹어야구 말구. 뭐가 구미가 당길..

겨울에 떠나는 국내 힐링 온천 여행지

지금 이때가 아니면 일 년을 기다려야 한다. 하얀 설원 풍경을 즐기며 뜨거운 노천탕에서 입김을 내쉬며 진정한 휴식을 취할 수 있는 겨울 온천 여행 말이다. 온천물에 몸을 담그고 기분 좋은 노곤함을 느끼며 일상의 스트레스를 날릴 수 있는 온천 여행지를 소개한다.울진 백암온..

맛있는 밑줄 긋기 10_김연수 <뉴욕제과점>

“예나 지금이나 내가 뉴욕제과점 막내아들이었다는 사실를 알게 됐을 때, 사람들의 반응은 늘 똑같다. 다들 “빵 하나는 엄청나게 먹었겠구만”이라고 말한다. 그 부러워하는 표정을 볼 때만은 재벌 2세도 마다할 만하다. 우리 어렸을 때만 해도 빵의 지위는 그처럼 높았다. 덩달..

맛있는 밑줄 긋기 9_한창훈, 내 술상 위의 자산어보

"아침햇살이 황금색이다. 놈 항. 한 달 반 만에 다시 왔다. 저번에는 녹색 평야 같았는데 그새 산 위에는 흰 눈이 쌓여 있다. 짧은 여름이 끝나버린 것이다. 이제 이곳은 오랫동안 겨울이 진행된다. 떡국이 나왔다. 내일 오전 10시 15분, 2조로 하선 예정. 그리고 갈비 구워 저녁 ..

조은경 작가, 영천에서 ‘소확행’ 출판기념회

70세 노인의 귀촌 일상을 담담하게 기록한 책 《은경 할머니 시골로 가다》의 출판기념회가 4월 13일 ‘그야말로 시골’ 집에서 열렸다. 소박하고 활기찼던 출판기념회 현장.서울에서 4시간 거리, 추곡마을에서 열린 《은경 할머니 시골로 가다》 출판기념회에 200여 명의 축하객이..

전국을 물들이는 봄꽃 축제

벚꽃, 진달래, 개나리, 산수유, 목련꽃들이 팔도 곳곳을 물들이는 봄이 왔다. 전국 각지 발길 닿는 곳마다 눈길 가는 곳마다 봄꽃 축제가 한창이다. 가족, 연인과 함께 2019년 봄을 추억할 꽃놀이를 떠나보자.

맛있는 밑줄 긋기 14_밥벌(罰), 성선경

밥 벌이는 밥의 벌이다. 내 저 향기로운 냄새를 탐닉한 죄내 저 풍요로운 포만감을 누린 죄내 새끼에게 한 젓가락이라도 더 먹이겠다고내 밥상에 한 접시의 찬이라도 더 올려놓겠다고눈알을 부릅뜨고 새벽같이 일어나사랑과 평화보다도 꿈과 이상보다도몸뚱아리를 위해 더 종..

맛있는 밑줄 긋기 12 ‘별 것 아니지만, 도움이 되는’, 레이먼드 카버

위로는 어떤 색깔로 다가오는가?“이 냄새를 맡아보시오.” 검은 빵 덩어리를 잘라내면서 빵집 주인은 말했다. “뜯어먹기 힘든 빵이지만 맛은 풍부하다오.” 빵 냄새를 맡은 그들에게 그가 맛을 보게 했다. 당밀과 거칠게 빻은 곡식 맛이 났다. 그들은 그에게 귀를 기울였다..

Check it_독립 점포 Vs 프랜차이즈

프랜차이즈를 선택할까, 독립점포를 선택할까. 자영업을 선택할 때, 누구나 하는 고민이다. 통계청 데이터에 의하면 프랜차이즈의 비율이 계속 늘고 있다. 1995년 3.8%에 불과하던 프랜차이즈는 2010년 이후 20%대로 확 늘어났다. 전반적 통계 수치는 프랜차이즈가 유리한 것으로 ..
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