창간일 2006년 2월 11일 (월2회발행, 매월 1일, 15일) Today 2019년 12월 7일
 
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익산 국가식품클러스터, 제품 생산·수출 원스톱 지원

국가식품클러스터 투자설명회가 11월 27일 대전 봉명가든에서 열렸다.국가식품클러스터 대전·충청권 투자설명회가 11월 27일 대전 봉명가든에서 열렸다. 설명회를 주최한 국가식품클러스터지원센터는 입주 기업들에..
 시제품 생산부터 패키징까지… 식품업계 인큐베이터, 익산 국가식품클러스터
 영남권 국가식품클러스터 투자설명회

우수사례 경진대회 개최

 경진대회에서 참석자들은 친환경 농업 가치 확산 실천을 위한 결의를 다졌다.(사)전국친환경농업협의회는 11월 25일 대전컨벤션센터에서 ‘친환경농업 가치 확산을 위한 우수사례 경진대회’를 개최했다. 협의회는 이 자리에서 친환경농업 육성 우수농협 5곳을 선정하고 시상..
 농식품부 ‘제4차 친환경농업 육성 5개년 계획’ 발표
 농식품부, 친환경농업연구센터 건립
 제1회 경남 친환경농업인대회…친환경농업 비전·희망 선포

72개 샤토 참가, 2016년 빈티지 최초 공개

 2019 보르도 그랑 크뤼 와인 시음회에서는 그레이트 빈티지로 평가받는 2016년 빈티지가 국내 최초로 선보였다.보르도 그랑 크뤼 연합(Union des Grands Crus de Bordeaux, UGCB)이 주최하고 소펙사 코리아가 주관하는 ‘2019 보르도 그랑 크뤼 전문인 시음회’가 11월 21일..
 와인·올리브·살라미… ‘스페인의 맛’ 한자리에
 캘리포니아와인협회, 세미나 & 시음회 성료
 ‘프로와인 차이나 2019’ 11월 개최

전라남도, 유자 부산물로 만든 크런치 개발

전라남도농업기술원 과수연구소가 유자박으로 만든 크런치를 개발했다. 유자박은 유자즙 가공시 발생하는 찌꺼기다. 영양성분이 풍부하지만 마땅한 가공 수요가 없던 유자박을 이번에 식품으로 개발했다. 그동안은 가축 사료로 일부 활용되거나 버려졌다. 전남도는 국내 유자..
 농협 식품가공사업의 미래 10_두원농협 유자가공사업소
 유자식품클러스터사업단, 국제심포지엄 개최

충남도, 비타민C 강화 딸기 ‘비타베리’ 개발

충청남도농업기술원 딸기연구소가 비타민C 고함량 딸기 신 품종 ‘비타베리’를 개발해 국립종자원에 품종보호출원했다. ‘비타베리’는 비타민C 함유량이 과실 100g당 77.1㎎으로 설향(57.8㎎)보다 많다. 또 생육이 왕성하고 꽃대가 잘 발달해 재배가 용이하다. 과육은 원추..
 매장탐방 | 용산역 농식품 찬들마루, 딸기 소금·사과 고추장… 트렌디 농식품 총집합!
 충남농기원, 충남딸기산학연협력단 핵심농가 간담회
 신품종 ‘아리향’ 딸기 등 시범보급

농촌진흥청 디카페인 ‘보리커피’

농촌진흥청이 국산 검정보리 ‘흑누리’ 품종으로 만든 디카페인 보리커피를 개발했다. ‘흑누리’는 농진청이 개발한 품종으로, 디카페인 원두와 배합시 카페인 함량을 일반 커피 보다 90% 이상 줄일 수 있다. 농진청은 보리커피 조성물과 제조 방법을 특허출원했으며 산업체에 기..
 ‘커피 이즈 라이프’
 웅진식품 희석용 커피 ‘바바 마이홈카페’
 편의점 커피가 뜨겁다

주꾸미·다랑어·아귀도 원산지 표시 대상

2020년 상반기부터 음식적 원산지 표시 대상에 주꾸미, 다랑어, 아귀가 추가된다. 음식점 원산지 표시 대상 수산물을 현행 12종에서 15종으로 확대하는 내용의 ‘농수산물의 원산지 표시에 관한 법률 시행령’ 일부개정령안이 10월 22일 국 무회의에서 통과했다. 개정령안에 따르면..

농식품부, 김장채소 수급안정 대책 추진

농림축산식품부가 김장철을 앞두고 김장채소 수급 안정대책 을 추진한다. 배추는 비축물량 4만5000톤과 농협 출하조절 시설 물량 2만5000톤, 무는 비축물량 4000톤을 시장에 공 급할 계획이다. 고추와 마늘은 특판 행사를 통해 소비자 부 담을 덜어줄 계획이다. 농 식품부는 ..

농협-한돈자조금 우리 돼지고기 소비촉진행사 실시

농협 축산경제는 한돈자조금관리위원회와 공동으로 농협유통·하나로유통 56개점에서 한돈 삼겹살, 목심을 10월 17일부터 20일까지(전국양돈농협은 10월 21일부터 27일까지 7일간) 정 상가 대비 40% 할인된 1350원(전국양돈농협 직매장은 정상가 대비 최소 20% 이상)에 할인 행사를..

‘무늬만 한우곰탕’ 소비자 혼란, 실효적 방안 모색 필요

한우곰탕이라는 이름을 걸고 버젓이 수입 쇠고기를 제공하는 사례가 다수 적발됐다. 특히 식육 쇠고기의 종류를 생략하거나 한우와 수입 쇠고기를 섞고 한우요리인 것처럼 오인을 유발하는 표기 실태가 드러나면서 원산지표시제도의 대대적인 보완 및 개정이 요구된다.녹색소비자연..

경북농업기술원, 샤인머스켓 무병원종 생산

경상북도농업기술원은 최근 농가와 소비 자들로부터 인기가 높은 ‘샤인머스켓’ 품 종의 무병원종을 생 산하는데 성공했다. 일반적으로 포도는 바이러스 병에 감염 될 경우 생육이 억 제되고 포도알의 크 기와 송이가 작아져 20~30%의 생산량 감소를 초래하여 소득감소의 원인이 ..
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쌀 생산량 전년보다 감소한 374만톤
“주산물 수박, 포도, 토마토… 날씨 탓에 작황·가격 모두 저조”
“홍성한우의 탁월한 맛을 유통한다!”
주꾸미·다랑어·아귀도 원산지 표시 대상
 
 
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