창간일 2006년 2월 11일 (월2회발행, 매월 1일, 15일) Today 2019년 10월 22일
 
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뉴스 식품

“스마트 HACCP 전자문서화 도입으로 생산성 향상”

충북 보은군에 있는 우송영농조합법인은 삼승면 우진마을과 송죽마을 16명의 조합원들로 구성된 마을기업이다. 지역 특산물을 원료로 대추즙, 사과즙 등을 생산하는 이곳은 올 4월 ‘HACCP 전자문서화 시스템’을 도..

프랜차이즈 카페 6사, 제철 농산물과 함께 하는 가을

국내 프랜차이즈 카페들이 가을을 맞아 우리 농산물을 활용한 제철 메뉴들을 잇달아 선보이고 있다. 각 사별로 다른 차별화 포인트로 경쟁에 나서는 프랜차이즈 카페 6사의 메뉴를 살폈다.엔제리너스 제주 청귤 음료 엔제리너스는 가을을 맞아 제주도 특산물인 초록 감귤을 활..

롯데칠성음료, 핫식스 할로윈 스페셜 에디션

롯데칠성음료가 할로윈 시즌을 맞아 에너지음료 핫식스 한 정판 할로윈 스페셜 에디션을 선보였다. 총 4종으로 눈이 붉 게 충혈된 미라 캐릭터와 할로윈의 상징인 호박유령 캐릭터 가 오리지널과 자몽 제품에 각각 적용해 한층 더 무섭고 섬 뜩한 느낌을 준다. 패키지 하단에는 ‘..

주방장 손맛을 담은 테이크아웃 짜장면과 짬뽕

음식을 배달하거나 테이크아웃할 때 그 자리에서 먹을 때보다 덜 맛있게 느껴질 때가 있다. 특히 신속성이 생명인 중화요리는 시간과 거리에 따라 맛의 차이가 크다. 중화요리 브랜드 홍야는 요리에 HMR을 접목하며 맛의 차이를 없애기 위해 노력하고 있다.만조원은 중화요리 제품..

당뇨 밥상도 충분히 맛있을 수 있다

당뇨는 식단 관리가 중요하기 때문에 음식을 즐기면서 먹는 게 거의 불가능하다. 닥터키친을 창업한 박재연 대표는 건강한 음식은 맛이 없다는 편견을 깨고 식이 관리가 필요한 사람들에게 먹는 즐거움을 선사하고 있다.2015년에 설립한 닥터키친은 국내 최초로 당 뇨식단에 대한 ..

서울시농수산식품공사, 명절 선물세트 특별 판매

서울시농수산식품공사는 ‘가락24’에서 추석맞이 명절선물세트 특별 판매를 비롯한 다양한 기획전을 펼친다. 8월 19일부터 9월 9일까지 22일간 진행되는 이번 행사에서는 ‘가락24’가 엄선한 280여 품목의 우수 농수축산물상품을 만날 수 있다. 특히 이벤트 코너를 별도로 만들어..

하림, 닭고기 밀키트

하림이 전국 이마트 트레이더스에서 ‘하림 궁중식 찜닭’과 ‘하림 태양초 닭볶음탕’ 밀키트 2종을 판매한다. 궁중식 찜닭은 달콤하면서도 칼칼한 맛으로, 당면도 함께 구성해 푸짐하게 즐길 수 있다. 닭볶음탕은 중독성 있는 화끈하게 매운맛이 특징이다. 

대상 종가집, 종가반상 국물요리

대상 종가집의 간편한식 브랜드 ‘종가반상’이 선선한 날씨에 어울리는 국물요리 3종을 출시했다. 이번 신제품은 ‘곱창 육개장’, ‘얼큰 순두부찌개’, ‘황태 두부 해장국’ 3종으로, 집에서 만들어 먹기 힘든 국물요리를 보다 간편하게 즐길 수 있 도록 한 것이 특징이다.&nb..

동원F&B, 덴마크 두툼해서 더 맛있는 치즈

동원F&B가 한 장만으로도 넉넉한 슬라이스 치즈 ‘덴마크 두툼해서 더 맛있는 치즈’를 출시했다. 슬라이스 치즈 한장 당 두께가 4mm에 달해 입안 가득 진하게 퍼지는 풍미와 쫄깃한 식감이 특징이다. 두께뿐만 아니라 무게 또한 28g에 달해 넉넉하게 즐길 수 있다. 체다치즈와..

한국야쿠르트, 잇츠온 편강온 건강차

한국야쿠르트가 ‘잇츠온 편강온’을 선보이며 건강차 시장에 진출했다. 잇츠온 편강온은 폐, 호흡기 한의원으로 알려진 편강한의원과 공동 개발한 액상차다. 한의원의 45년 노하우를 담은 편강농축액과 건강 원료가 담긴 대보농축액이 있다. 편강농축액은 맥문동, 황기, 길경 등 ..

농심, 마라고수 마라탕면

농심이 중국 사천지역의 정통 마라탕을 그대로 구현한 용기면 ‘마라고수 마라탕 면’을 출시했다. 산초와 정향, 팔각 등 마라탕에 들어가는 재료로 맛을 내 깊고 진한 국물맛을 자랑한다. 또한, 탱글탱글한 목이버섯과 아삭한 청경채, 홍고추와 양배추 등을 후레이크로 넣어 식감..
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농심, 마라고수 마라탕면
오뚜기, 뿌셔땅
농협, The편한밥상
 
 
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