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일본  
글로벌 식품 트렌드
일본SNS에서 한식 인기에 한몫한 도쿄의 코리안타운 ‘신오쿠보’.최근 일본 10·20대 젊은 여성들 사이에서..
2019.09.02 09:56
‘마블링보단 감칠맛’ 숙성 소고기 즐기는 일본인들
눈꽃 핀 듯 섬세한 마블링을 선호하던 일본인들의 소고기 취향이 숙성육으로 옮겨가고 있다. 숙성육은 저온..
2019.04.12 17:27
일본 특집3 | 슈퍼마켓 트레이드 쇼 지상 중계
지난 2월 13일부터 15일까지 3일간 일본 도쿄 인근 마쿠하리(幕張) 메세 전시장에서는 최근 일본 식품 트렌..
2019.03.18 10:25
일본 특집3 | 슈퍼마켓 트레이드 쇼 지상 중계
지난 2월 13일부터 15일까지 3일간 일본 도쿄 인근 마쿠하리(幕張) 메세 전시장에서는 최근 일본 식품 트렌..
2019.03.18 10:24
일본 특집 2_소자이(HMR)협회, 소자이 서밋 방문
최근 일본 자민당에서는 ‘식량산업조사위원회’를 당내에 발족했다. 이유는 일본 소자이(HMR, 반찬)의 세계..
2019.03.18 10:19
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