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Bravo my wine 5 새해에는 새롭게! 나파밸리 대신 워싱턴! 워싱턴 와인 명가, 샤토 생 미셸
1849년 캘리포니아 골드 러시와 함께 출발한 미국 와인산업은 1932년 금주령이 폐지되면 서 부활을 신호탄을..
2020.01.15 10:42
글로벌 식품 트렌드_2020년 USA 식품 트렌드
홀푸즈가 2020년 미국 식품 트렌드를 ‘이국적 풍미의 식품, 건강하고 새로운 성분의 대체식품’이 주도할 ..
2020.01.15 10:32
글로벌식품 트렌드 _ Niche market 요르단 주류시장
요르단은 다른 중동국가와 다르게 주류소비를 금지하지 않는다. 물론 이슬람교가 대부분인 국가 특성상 한계..
2020.01.02 13:45
플로리다 자몽, 지금이 가장 맛있다!
루비 컬러처럼 빛나는 과육으로 유명한 플로리다 자몽이 본격적인 시즌을 맞았다. 적당한 기온, 풍부한 강우..
2020.01.02 13:31
2020 ASIA FRUIT LOGISTICA 9월 16~18일 싱가포르서 개최
‘2020 ASIA FRUIT LOGISTICA’ 개최 장소가 싱가포르 엑스포로 결정됐다. 아시아 프루트 로지스티카 사무국..
2020.01.02 13:18
가장많이본뉴스  
식탁을 점령하는 파스텔 톤 주방용품들
때깔 좋은 음식이 후한 가격으로 팔리듯 요리는 맛으로만 평가되지 않는다. 질 좋은 재료와 정성, 그리고..
2011.03.02 14:48
터키는 왜 음식문화가 발달했을까?
  본지 기자들이 터키 음식문화를 탐방하고 돌아왔다. 터키는 아시아와 유럽문화가 융합된 곳이고 기..
2012.12.03 18:11
독일, 유기농 시장 규모 59억 유로 … 유럽 내 ‘넘버 원’
독일 유기농 시장이 두 자릿수 성장을 유지하며 유럽 내 최대 규모로 팽창 중이다. 독일 유기농협회(BOELW)..
2011.01.04 09:46
미국 제빵 시장 트렌드 5
캘리포니아유제품협회는 지난 8월 17일 로버트 죠린 미국요리학교(CIA, Culinary Institute of America) 제..
2011.09.01 11:06
“동아시아 3국 식품시장은 하나다” 웨이하이시 활용 주문
한국의 기술-시장, 중국의 토지-녹색자원 ‘협력하자’ 제2회 중국 웨이하이국제식품박람회가 6월 18~20..
2011.03.22 11:35
 
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